鲫鱼籽大家在生活中比较常见，但是大家吃鲫鱼的时候几乎都不重视这个部分，但其实它鲫鱼身上很有营养的部分，下面小编就来讲一讲鲫鱼籽的营养价值及功效。
鲫鱼籽的营养价值及功效鲫鱼籽是可以吃的，鱼籽的营养丰富多彩，是鱼身别的一部分所不可以替代的。其水份成分为69%上下，粗蛋白26%上下，粗蛋白质4%上下，干物质30%上下，灰分1%上下，据*医生讲,一粒鱼籽的营养使用价值比一个鸡蛋也要高于好几倍。鱼籽的营养使用价值很高，带有丰富多彩的蛋白和碳水化合物，如果是深海的鱼籽话，带有很多的脑黄金缺乏营养的人、高血脂、高胆固醇的人不应多食。
鲫鱼籽也就是生活起居中我们常说的草鱼的卵，那麼鲫鱼籽的营养使用价值针对我们身体也是很高的，由于鲫鱼籽中带有很丰富多彩的蛋白和钙，铁等成份，对小孩的快乐成长是很有利的，此外，鲫鱼籽中也带有丰富多彩的维他命b，可以防止我们的脚气和发育不全的状况，多吃鲫鱼籽对我们身体有推动生长发育，并且还会继续增强抵抗力的功效。
此外，针对女性朋友们而言，也有容光焕发青春年少及其黑发的功效。
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