人的身体对生理和心理的压力都会作出相同的反馈--一旦你感到压力增大，你的肾上腺素分泌就加快，它会命令你的身体迅速补充能量。同时你的压力激素--皮质醇水平迅速升高，造成饥饿的假象，刺激肌肉生长的睾丸激素水平也会下降。皮质醇还会鼓励身体储存脂肪，尤其是内脏脂肪，而这不仅会使得压力脂肪集中在腰腹部，还会增加患糖尿病和心脏病的概率。虽然让压力完全消失是不可能完成的任务，但是通过以下5个饮食方式就可以降低压力激素水平，不让压力脂肪缠上你。1、慢慢吃，浅浅尝在高压环境下人很容易用大吃大喝缓解紧张情绪。因此当你感到有压力时，一定要放慢吃饭的速度、慢慢吃、浅浅尝、仔细体会饱腹感，这样可以减低皮质醇分泌水平，从而减少你吃的食物的分量，不让压力转换为肚子上的赘肉。2、停止严苛的节食这听起来有点讽刺，但是研究证实持续的节食会使得皮质醇分泌水平升高18%。另外，当人的皮质醇分泌失衡时，血糖水平也会发生紊乱，先是急速增高，之后又垂直下降——由于血糖是大脑的主要燃料，一旦大脑的血糖水平降低、自制力也会急速下降，人的意志力也会变得薄弱，直接结果就是让你性格变得暴躁、胃口大开。3、给自己尝点“甜头”当压力让你想吃甜食时，吃一点点反而好。在皮质醇水平升高时，适当地满足就可以让它降低避免失控。由于人在压力增大时会喜欢吃甜食，掰一小格巧克力吃会让你感觉好一些，但千万别纵容自己吞下一整条。
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