感冒为四季常见病、多发病,流行性感冒患者如因治疗或休息不当,则可出现并发症,很常见的并发症是肺炎。所以大家对感冒要重视,那么如何有效治疗感冒呢?感冒了吃什么好呢?中医认为,感冒可分为风热感冒、风寒感冒、暑湿感冒及气虚感冒、阴虚感冒,需要辨证论治及采用不同的药膳。 下面就一起来看看不同类型感冒的治疗药膳。
阴虚感冒
症状:身热、微恶风寒、少汗、头昏心烦、口干、干咳少痰,舌红少苔。
西洋参麦冬鲜鸡汤
食材:鲜鸡肉100克
药材:西洋参10克,麦冬15克
烹制:西洋参、麦冬稍浸泡,鲜鸡肉洗净切块。一起放进炖盅内,加入冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖2个半小时,进饮时调入适量食盐。此量可供1人用。
功效:养肺阴、补元气
西洋参麦冬均为性凉、味甘、苦的补阴类药物,西洋参能益肺阴,清虚火、养胃生津;麦冬能清心润肺,养胃生津。用以煲鲜鸡,有养肺阴、补元气的功效,适宜于热病伤津、虚劳烦热、咽干口燥者在感冒痊愈后饮用,可提高机体免疫力。
时行感冒
苦地胆猪瘦肉汤
食材:猪瘦肉400克,生姜3片
药材:苦地胆40克
烹制:苦地胆浸泡、洗净;猪瘦肉洗净,整块不用切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3-4人用。猪瘦肉可捞起切片状,拌入酱油佐餐用。
功效:预防流感、清热解毒
苦地胆性寒味甘、苦,能清热解毒、利水消肿,可用于感冒、鼻炎、肠胃炎、咽炎等。它配伍补肌滋燥的猪瘦肉,能去其寒凉之性,留清热之功。
风寒感冒
症状:恶寒重、发热轻、无汗、头痛、肢体酸痛、鼻塞或打喷嚏、时流清涕、咽痒、咳嗽、咳痰稀薄色白,口不渴或喜热饮,舌苔薄白而润。
姜葱豆豉豆腐汤
食材:淡豆豉15克、葱5条、生姜4片、豆腐1块
药材:黄芪18克、白术15克、西洋参12克
烹制:各物分别洗净。药材包好;葱切段;豆腐煎至微黄,一起下瓦煲,加水1500毫升(6碗量),滚沸后改中火滚30分钟,下葱白,捞出药包,下盐便可。宜趁热饮,为3-4人用。
功效:散寒、清热解毒
淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用,生姜则能散寒、温胃、解毒,再加上可清热、生津、解毒的豆腐,在感冒初起时,这汤有助纾解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适,可以很快驱寒发汗而得到缓解